Winnica Nad Jarem
Wznieś się na Wyżynę!
Witaj!
Poznaj naszą ukochaną winnicę. Odwiedź nas na Wyżynie
Sandomierskiej i zostań z nami na dłużej. Mamy ciekawe wina i wygodne pokoje.
O nas
Nazywamy się Sylwia i Mateusz Paciura. Kilkanaście lat temu powróciliśmy w rodzinne strony, na malowniczą Wyżynę Sandomierską. Dokładnie tam, gdzie schodzi ona w dół, w stronę Doliny Wisły. Nad jar.
Od tamtego czasu zdobyliśmy ogrom doświadczeń, a także wiele cennych konkursowych medali. Wciąż doskonalimy swój warsztat. Wszystko po to, żeby dzielić się z wami najlepszymi owocami naszej ziemi.
Nasze wina są lekkie i radosne, jak także bardziej wyrafinowane, przemyślane, zrobione z precyzją. Tworzymy je co roku z błyskiem fascynacji naturą w oku. Odwiedź nas już teraz i pozwól, że opowiemy Ci, co nas napędza…
Nasza winiarska pasja rozpoczęła się dość niespodziewanie – w 2008 roku odziedziczyliśmy działkę położoną pomiędzy sadami morelowymi, wiśniowymi i jabłoniowymi. Bardzo szybko podjęliśmy decyzję o posadzeniu tam winnej latorośli. Nasze obawy o powodzenie przedsięwzięcia szybko ustąpiły. Idealne położenie i ukształtowanie naszej przyszłej winnicy oraz zmiana przepisów ułatwiających działalność winiarską były gwarantem sukcesu.
Noclegi
Ilu z nas chciałoby latem uciec tam, gdzie rośnie lawenda i szumią równo przyciętym listowiem rzędy winorośli? Za noc w Burgundii wymieniłbym tysiąc innych, powie niejeden sommelier.
U nas to wszystko już jest, u wrót Sandomierza. Czekają na was wygodne pokoje z łazienkami oraz duża i dobrze wyposażona wspólna kuchnia. W domu z tarasem obsadzonym lawendą i kwiatami, w ciszy zakłócanej tylko śpiewem kosa, wypoczniesz od codziennego zgiełku i zrelaksujesz się.
Do waszej dyspozycji mamy 2-, 3- i 4-osobowe pokoje o wysokim standardzie z tarasami lub balkonami, oddalone zaledwie 50 m od winnicy. Wieczorem będziecie mogli podziwiać zachód słońca z neolitycznego kopca opodal albo skorzystać z leżaków i altany u stóp winnicy.
Zapytajcie nas o dostępność już dziś, a w ramach waszego pobytu będziecie mieli możliwość degustacji naszych win w miejscu, gdzie powstają.
Wina
Nasze wina nie są prostą mieszanką pracy maszyny i przemysłowca ze szkiełkiem w oku. Nie są też odzwierciedleniem marzeń o doskonałości rodem z bordoskich zamków. Mają za to swój unikalny charakter. Co się w nich kryje?
Co roku mamy świeże muskaty, macerowane souvigniery i treściwe regenty. Ale w tych odmianach nie zamyka się cała nasza pasja. Przeczytaj więcej o tych winach, a przekonasz się, że znad jaru ślemy winne pozdrowienie wszystkim, którzy cenią autentyczność. To jak, kieliszek Regelta?
Nasze wina to owoc codziennej, uważnej pracy w winnicy i winiarni. Kochamy to, co robimy i dlatego nasze muskaty, souvigniery czy regenty są prawdziwą opowieścią o Wyżynie Sandomierskiej i o nas samych.
Zwiedzanie winnicy
Planujesz weekendowy wypad do Sandomierza? Przejeżdżasz z Lublina do Krakowa lub z Bieszczad do Warszawy? Zatrzymaj się u nas! Spróbujesz win z sandomierskim duchem i zobaczysz winnicę na malowniczej skarpie wśród sadów.
Zorganizujemy dla ciebie degustację i oprowadzimy po naszej słonecznej winnicy. Po wcześniejszym umówieniu przygotujemy też przekąski, tak żeby nie umknęło ci żadne połączenie smakowe z naszymi bielami i czerwieniami. Po spacerze do słynnej lawendowej ławeczki albo XIX-wiecznej kapliczki, pożegnamy się z nadzieją, że wrócisz do nas z przyjaciółmi.
Jesteśmy otwarci dla grup i osób indywidualnych – zarezerwuj telefonicznie przystanek na trasie albo podsandomierski wypad.
Zapraszamy! Odwiedź naszą winnicę, zatrzymaj się w naszych pokojach, a cały teren będzie stał dla Ciebie otworem. Psst! Zdjęcia na Instagrama są stąd wyborne!
+48 668 101 448 – Sylwia
Opinie
Tekst
Galeria
